Il servizio Copernicus Climate Change (C3S) segnala che aprile 2024 è stato il mese più caldo mai registrato, con temperature...
Read More
Quarta edizione ‘Formaggi & Sorrisi – Cheese & Friends Festival’ a Cremona
-
L’Inter è Campione d’Italia, vittoria contro il Milan 2-1 ed è seconda stella VIDEO
-
Castel di Casio Camugnano: esplosione diga Suviana, 3 morti 4 dispersi VIDEO
-
VIDEO LIVE ECLISSI SOLARE – Segui via streaming il fenomeno astronomico in diretta
-
Ilaria Salis a processo a Budapest, ancora manette e catene in aula VIDEO
Alessandro Beduschi, assessore all’Agricoltura della Regione Lombardia, annuncia l’evento gastronomico-culturale per scoprire i migliori formaggi italiani
L’assessore all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste della Regione Lombardia, Alessandro Beduschi, ha presentato a Milano la quarta edizione di ‘Formaggi & Sorrisi – Cheese & Friends Festival’, che si terrà tra le vie del centro di Cremona dal 12 al 14 aprile. L’evento, dedicato alla scoperta e alla degustazione dei migliori formaggi italiani, sarà arricchito da una vasta gamma di appuntamenti gastronomici, culturali e artistici legati all’arte casearia.
Beduschi ha sottolineato l’importanza di esaltare il ruolo dei prodotti lombardi nel contesto di Cremona, vera capitale del lattiero-caseario italiano. La Lombardia vanta 14 formaggi DOP, che rappresentano il 78% del food regionale e il 22% delle DOP nazionali, con un incremento del 5,7% nell’ultimo anno. La manifestazione, quindi, unisce gusto, tradizione e i valori dell’agricoltura regionale, promuovendo l’eccellenza dei produttori locali e celebrando il patrimonio caseario della regione.
Tra i dati presentati, si evidenzia che 5 dei 10 formaggi italiani più venduti al mondo sono lombardi. A Cremona, sono prodotte diverse DOP, tra cui Grana Padano, Provolone Valpadana, Salva Cremasco, Gorgonzola e Taleggio.
Il Festival, sponsorizzato dal Consorzio Tutela Grana Padano e dal Consorzio Tutela Provolone Valpadana, permetterà ai visitatori di degustare i formaggi DOP più consumati al mondo, oltre a vivere un’esperienza autentica e coinvolgente.
L’evento, organizzato in collaborazione con Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio), l’Istituto Superiore L.Einaudi e Sgp Grandi Eventi, sarà un’occasione imperdibile per gli amanti della gastronomia, i curiosi e gli operatori del settore alimentare, aprendo la stagione degli eventi dedicati alle eccellenze del territorio.
LE ULTIME NOTIZIE
8 Maggio 2024
Accademiche americane lanciano l'allarme: rischio concreto di trasmissione del virus H5N1 agli operatori lattiero-caseari Le accademiche americane Jennifer B. Nuzzo,...
Read More
8 Maggio 2024
Il segretario alla Difesa degli Stati Uniti, Lloyd Austin, annuncia al Congresso che alcuni invii di aiuti militari a Israele...
Read More
8 Maggio 2024
Una maestra di un istituto scolastico di Ostia è stata aggredita dalla madre di uno studente, una donna della famiglia...
Read More
8 Maggio 2024
L'analisi di Demopolis rivela che la decisione dei leader di partito di candidarsi alle elezioni europee senza recarsi a Bruxelles...
Read More
8 Maggio 2024
Incidente mortale a Carinaro, provincia di Caserta, mentre un uomo di 54 anni installava pannelli solari sul tetto di un...
Read More
8 Maggio 2024
I rappresentanti permanenti dell'UE concordano sull'utilizzo dei proventi derivanti dai beni congelati della Banca Centrale Russa per sostenere l'Ucraina, con...
Read More
8 Maggio 2024
Durante l'udienza generale, il Pontefice richiama l'attenzione sul potere della preghiera nella ricerca della pace mondiale, con un focus speciale...
Read More
(con fonte AdnKronos)
Condividi su:
-
Salute15 ore agoAstraZeneca ritira totalmente il vaccino Vaxzevria in tutto il mondo
-
Primo Piano15 ore ago
Usa sospendono invio bombe a Israele: grande preoccupazione per Rafah
-
News15 ore agoToti agli arresti domiciliari: scenari aperti in Regione Liguria
-
Meteo15 ore agoMaltempo nel Sud, miglioramento al Centro-Nord: l’Italia divisa dal meteo
