Torna l’appuntamento che unisce il fascino delle Dolomiti all’eccellenza del vino: il Simposio Top Wine 2950, alla sua 25ª edizione, andrà in scena il 17 e...
Tre weekend d’ottobre per festeggiare la regina di Ostellato (FE): torna l’atteso appuntamento con l’evento “Zucca in festa” che per questa edizione ha in serbo una...
Fino a novembre 2025 questa parte dell’Appennino parmense diventa un teatro di sapori dove ogni sagra racconta la storia di un territorio capace ancora stupire con...
Recupero del raro vitigno autoctono: ora ufficialmente riconosciuto nel disciplinare Terre Siciliane Igt È un giorno importante per la viticoltura siciliana: con la recente modifica del...
Nel cuore di Roma, dopo quattro anni di restauri, il celebre ristorante svela le Cantine di epoca romana: oltre 500 etichette, degustazioni esclusive e omaggio alla...
Trapani, 13 febbraio 2025 – E’ un caso unico in Italia, e nella storia dell’Unesco, ed è la prima esperienza di quest’anno a mettere in pratica...
Presenza di acido perfluoroottanoico oltre i limiti consentiti nel lotto richiamato dal Ministero della Salute Un lotto di vongole sgusciate cotte e surgelate, marchio Coralfish, è...
L’ho conosciuta sui social e mi ha colpita quel suo modo di raccontare i segreti della cucina ligure così puro, onesto e senza magheggi, da rendere...
Il colostro bovino, ricco di proteine e anticorpi, si sta diffondendo come integratore per rafforzare il sistema immunitario di bambini e adulti Il colostro è il...
Un approfondimento sui nuovi alimenti approvati dall’Unione Europea In questi giorni nei miei precedenti post ho citato le farine di grillo come nuovi alimenti autorizzati da...
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