Maxi richiamo di formaggi Chavegrand Oltralpe Ventuno persone contagiate, due decedute e un maxi richiamo di formaggi in tutta la Francia. È il bilancio dell’allerta sanitaria...
La sicurezza alimentare in formaggi e siero di latte crudo passa dal controllo dell’Escherichia coli. Alcuni ceppi, come lo STEC, possono causare gravi infezioni È un...
Alessandro Beduschi, assessore all’Agricoltura della Regione Lombardia, annuncia l’evento gastronomico-culturale per scoprire i migliori formaggi italiani L’assessore all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste della Regione Lombardia, Alessandro...
