Il Ministero dell’Agricoltura e i decreti sulle farine di insetti: cosa cambia?

Il Ministro dell’Agricoltura firma i decreti sulle farine di insetti e invia la documentazione alla Commissione europea, mentre le Regioni suggeriscono l’inclusione del Ministero della Salute nella fase di emissione dei decreti. Le nuove norme prevedono l’indicazione obbligatoria dell’origine del prodotto, dei rischi connessi al consumo e dei quantitativi presenti nei cibi contenenti farine di insetti, e la disposizione di scaffali dedicati per questi prodotti.

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(con fonte AdnKronos)