Nuove prospettive sul trasporto e la gestione dei crostacei vivi nella catena commerciale, tra sentenze e pareri scientifici Un vero rompicapo dalle complesse soluzioni è la...
Un paziente 76enne di Genova non riconosce la moglie, allarme per complicazioni neurologiche Il virus influenzale H3N2, noto come “influenza australiana,” ha raggiunto l’Italia e si...
Una specialità gustosa e nutrizionalmente ricca, ideale per chi ama i sapori intensi La frattaglia più gustosa per i golosi è la trippa. Questa frattaglia è...
Il ricercatore Emiliano Ciotti propone una lettura geografica dell’Odissea: il Lazio pontino diventa lo scenario delle avventure di Ulisse, con il Ciclope e Circe tra montagne...
Ricercatori italiani e olandesi scoprono come la corteccia entorinale laterale influenza la memoria episodica, offrendo speranze contro il deterioramento cognitivo Un team della Scuola Normale Superiore...
Un consumo moderato di latte intero bovino offre numerosi vantaggi per la salute, ma va bilanciato con attenzione. Un recente studio ha evidenziato i benefici di...
Il Ministero della Salute ha richiamato tre lotti di hamburger di bovino bio Fileni per possibile presenza di salmonella. Il prodotto è stato distribuito da Bioalleva...
“Lu risu teni mezz’ura tisu” tradotto in lingua madre sta a significare che il riso di per se è un piatto leggero e poco saziante. In...
Intervento pionieristico alle Molinette della Città della Salute di Torino: grazie alla tecnologia 3D, un bimbo con cataratta congenita ha ricevuto un’operazione salvavista unica al mondo...
L’uso di fermenti lattici come alternativa ai lieviti tradizionali migliora la digeribilità, arricchisce i prodotti da forno e offre benefici nutrizionali, senza allergeni o intolleranze L’utilizzo...
La Palinurus elephas è un concentrato di nutrienti preziosi, tra cui Omega 3 e Vitamina B12, utili per la salute mentale e il benessere del corpo,...
Dopo il tragico caso legato a una pizza con olio al peperoncino, cresce la preoccupazione per le conserve fatte in casa. Ecco i rischi e le...
In occasione della Giornata Mondiale della Mastocitosi, presentato un video educativo che spiega la malattia e sensibilizza sul tema Il 20 ottobre segna la Giornata Mondiale...
