L’uscita dell’album anticipa il debutto del film con Gaga e Joaquin Phoenix, mentre il singolo ‘Die with a Smile’ resta in vetta alle classifiche globali Ieri...
Un’innovativa ricerca italiana identifica 25 proteine chiave che influenzano il metabolismo delle razze Large White Italiana e Duroc Italiana, cruciali per la produzione dei prosciutti DOP...
Sophia Loren festeggia i suoi 90 anni. Dalla sua Napoli fino a conquistare Hollywood, ha lasciato un segno indelebile nel cinema mondiale Sophia Loren, una delle...
A Palazzo Reale, un viaggio attraverso la vita di Picasso da esule e straniero in Francia, con oltre 90 opere che raccontano l’artista sotto una nuova...
Uno studio clinico dell’Università di Murcia dimostra i benefici del prosciutto crudo rispetto a quello cotto su pressione e colesterolo, aprendo nuove strade alla “Positive nutrition”...
Queste sostanze, presenti anche nelle verdure, sono fondamentali per la sicurezza alimentare ma, se trasformate in nitrosammine, possono aumentare il rischio di tumori Nitrati e nitriti...
Uno studio su Nature rivela che consumare latte riduce il rischio di diabete di tipo 2 negli intolleranti al lattosio, grazie agli effetti benefici sul microbiota...
Il sale riduce l’amaro e migliora l’aroma del caffè. Studi scientifici spiegano come questo semplice ingrediente può sostituire lo zucchero Forse vi stupirò se vi dico...
Un’esposizione unica dopo 122 anni, che vede protagoniste opere di Canova, Pandiani, Magni e Spertini, grazie alla collaborazione tra la Fondazione Federico II e la Pinacoteca...
Un approfondimento scientifico su come mantenere il pesto fresco e verde, prevenendo l’annerimento grazie a tecniche semplici ma efficaci Un connubio indissolubile in cucina è la...
Il baccalà, un pesce dalle mille risorse, spesso confuso con lo stoccafisso. Vediamo come distinguerlo e riconoscere la qualità per non cadere nelle frodi alimentari Si...
Il Leone d’Oro va al maestro spagnolo per il suo primo film in inglese. L’Italia celebra il successo di Maura Delpero, mentre Nicole Kidman dedica la...
Sushi, surimi e tartare sono sempre più richiesti in Italia, ma è fondamentale rispettare le regole igieniche e sanitarie per evitare rischi come l’Anisakis Mangiare il...