Scopri come il colore della pasta, dal giallo intenso al quasi bianco, riveli dettagli cruciali sulla lavorazione, il contenuto di glutine e il processo di essiccazione...
Svelati i segreti chimici dietro la preparazione della carbonara perfetta, dove la scienza incontra la tradizione culinaria Dietro ogni grande piatto di carbonara si nasconde un’accurata...
Lidl al fianco di Banco Alimentare contro l’insicurezza alimentare. L’insegna sostiene da diversi anni il lavoro di Fondazione Banco Alimentare, la Onlus che raggiunge 7.600 strutture...
L’aumento dei prezzi dei beni alimentari essenziali, come pane, pasta e burro, sta avendo un impatto significativo sulle famiglie italiane, con rincari medi al doppio dell’inflazione....
Il ministro delle Imprese, Adolfo Urso, ha incaricato il Garante per la Sorveglianza dei Prezzi, Benedetto Mineo, di convocare la Commissione di allerta rapida per esaminare...
La pasta italiana continua a mietere successo sui mercati dentro e fuori i confini nazionali. Bene dunque le vendite ma rincari top nel carrello della spesa,...
Una soluzione immediata per sostenere i redditi più bassi e ‘raffreddare’ l’effetto del continuo rialzo dei prezzi: azzerare l’Iva su pane e pasta e abbassarla dal...
Rincari contenuti per la pasta in Italia. L’aumento del prezzo del grano duro resterà contenuto quest’anno e dovrebbe tradursi in un incremento massimo del costo della...
Quando porti a bollore l’acqua della pasta ti ricordi di mettere il coperchio? Se la risposta è sì, hai risparmiato energia sufficiente a ricaricare il tuo...
Raffica di rincari per i prodotti alimentari a marzo. Dagli oli alla pasta, dai vegetali al pesce e alla carne, nello scorso mese i prezzi hanno...
“Presentiamo un pack molto innovativo, unico nel suo genere, per il confezionamento di pasta fresca ripiena. La sfida più difficile da vincere è stata quella di...
Pasta alimento green: ne consumiamo 23 kg l’anno, mediamente 5 volte alla settimana. Secondo uno studio ogni singola porzione promuove l’agricoltura sostenibile grazie a tecniche di...
“Snam si presenta a Expo Dubai con un nuovo statuto che consentirà all’azienda di trasportare non più molecole fossili ma molecole verdi; si presenta come partner...