Raffica di rincari per i prodotti alimentari a marzo. Dagli oli alla pasta, dai vegetali al pesce e alla carne, nello scorso mese i prezzi hanno...
L’olio di palma riconquista la fiducia dei consumatori, perché la sostenibilità dell’alimento è un fatto, dimostrabile e certificato. E in questo l’Italia si presenta come best...
Ospite dell’università Bicocca di Milano in occasione del primo giorno dei “Bicocca job days” Descalzi ha sottolineato l’assunzione di responsabilità da parte dei gruppi industriali nel...
Dal campo alla bottiglia con un percorso di qualità certificato e sostenibile. E’ l’olio d’oliva extravergine di Filippo Berio dell’azienda Salov che oggi presenta il primo...
Arriva il primo olio extravergine d’oliva biologico italiano ‘carbon neutral’. A lanciarlo è una start up innovativa siciliana e società benefit, la Boniviri, attraverso un progetto...
Sapevate che è possibile sostituire questi comuni ingredienti di cucina con queste alternative più salutari? Le autorità sanitarie consigliano di utilizzare tali ingredienti alternativi per una...
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